斑節(jié)蝦是目前世界上最受歡迎的育種品種。廣泛分布于日本南部、韓國、中國沿海、菲律賓、印度尼西亞、澳大利亞、泰國、印度及非洲東海岸。我國沿海每年2月--4月和8月--11月兩個(gè)產(chǎn)卵期。

斑節(jié)蝦的蝦青素含量比普通蝦高20%左右。蝦青素是最強(qiáng)大的抗氧化劑之一，能顯著提高蝦的存活率和產(chǎn)卵率，以及對(duì)惡劣環(huán)境的抵抗力。同樣，食用蝦青素含量高的蝦能顯著改善人類和動(dòng)物的動(dòng)脈粥樣硬化和其他疾病。